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Trockenfrüchte
Trockenfrüchte wie Datteln sind typisch für die orientalische Küche. Besonders beliebt sind neben frischen Datteln unsere getrockneten Berberitzen, Maulbeeren, grünen Rosinen, Feigen und Jujube.
Produkte in dieser Kategorie
Traditionelle Vielfalt an Trockenfrüchten
Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an Trockenfrüchten, die in der orientalischen und persischen Küche eine wichtige Rolle spielen. Neben verschiedenen Dattelsorten finden sich Berberitzen, Maulbeeren, grüne Rosinen, Korinthen, Feigen und weitere Spezialitäten.
Charakteristische Sorten und Aromen
Berberitzen bringen eine fruchtig-säuerliche Note in Reisgerichte wie Polo, während grüne Rosinen und Korinthen durch ihre natürliche Süße überzeugen. Getrocknete Maulbeeren und Jujube bieten besondere Texturen und Geschmacksrichtungen, während gepresste und getrocknete Datteln als unsere lang etablierten Klassiker beliebt sind.
Für traditionelle und moderne Rezepte
Ob als Zutat in herzhaften Speisen, für Süßspeisen oder als Snack – die Trockenfrüchte eröffnen vielfältige Möglichkeiten in der Zubereitung und verleihen Gerichten einen authentischen Geschmack.